Colostrum, zwane inaczej młodziwem albo siarą, to pierwszy posiłek każdego nowo narodzonego ssaka. Także człowieka. Jest to wydzielina gruczołu mlekowego. Siara powstaje w ostatnim okresie ciąży, a jego produkcja kończy się kilkadziesiąt godzin po porodzie. Trzeba zaznaczyć,że siara to nie jest zwykłe mleko.
W odróżnieniu od mleka młodziwo zawiera ogromne ilości biologicznie aktywnych substancji, głównie białkowych, a także witaminy i związki mineralne.
Rola i skład colostrum
Głównym zadaniem colostrum jest przekazanie dziecku immunoglobuliny i innych substancji odpornościowych, które mają chronić je przed infekcjami. Siara zawiera aż 250 różnych, potrzebnych nam, związków. Ich stężenie jest bardzo wysokie – niespotykane w żadnym innym produkcie pochodzenia naturalnego. Właśnie dlatego niektórzy nazywają młodziwo eliksirem młodości.
Wszystkie młode ssaki, w tym ludzkie dzieci, tuż po porodzie posiadają znacznie obniżoną odporność. Tym samym są one szczególnie podatne na rożnego rodzaju zakażenia. Głównym zadaniem colostrum jest więc ochrona nowonarodzonego oseska przed różnego rodzaju patogenami.
Jest to zasługą głównych składników siary:immunoglobulin (siara zawiera stosunkowo wysokie ich stężenia – szczególnie tych klasy IgG), laktoferyny, lizozymu, oraz laktoperoksydazy. Substancje te wykazują silne właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Dodatkowo laktoferyna charakteryzuje się właściwościami przeciwpasożytniczymi oraz antynowotworowymi.
Ponadto w colostrum można znaleźć tłuszcze, węglowodany, czynniki wzrostu i pochodne kwasów nukleinowych. Siara wyróżnia się wysoką zawartością witamin z grupy B oraz A, D i E oraz łatwo przyswajalnego wapnia. Czy możemy korzystać z dobrodziejstwa colostrum nie tylko raz w życiu, od razu po urodzeniu?
Po przeprowadzeniu badań naukowych okazało się, że colostrum może nam służyć także jako suplement diety. Jego stosowanie jest już możliwe na prawie każdym etapie życia i przynosi nieocenione korzyści. Colostrum, jak żaden inny suplement diety, działa zgodnie z biologicznym założeniem początku życia.
Działanie Colostrum bovinum
W tym celu wykorzystuje się Colostrum bovinum, czyli siarę bydlęcą. Aby zachowała ona pełnię swoich właściwości musi ona zostać przetworzona w ciągu 2-6 godzin od rozpoczęcia laktacji. Z każdą kolejną godziną zmniejszają się nieocenione właściwości siary. Aż ostatecznie staje się ona zwykłym mlekiem. Im szybciej zbierze się i utrwali siarę, tym lepsza będzie jakość końcowego produktu. W celu utrwalenia colostrum poddaje się je procesowi liofilizacji, czyli specjalnemu rodzajowi suszenia. Tylko taki sposób utrwalenia młodziwa umozliwia zachowanie przez nie wszystkich właściwości odżywczych.
Badania dowodzą, że spektrum działania colostrum bovinum jest ogromne. Czynnik wzrostu zawarty w krowim młodziwie pomaga w prawidłowym wzroście organizmu i wspomaga jego regenerację, w sytuacji gdy doszło do uszkodzenia tkanek. Czynnik wzrostu stymuluje również proces spalania tłuszczu, Tym samym w korzystny sposób wpływa on na wszelkie kuracje odchudzające.
Siara obniża poziom cholesterolu LDL we krwi, co jak wiadomo zapobiega chorobom układu krążenia. Colostrum wzmacnia odporność, pomaga także zwalczać obecne w organizmie chlamydie, na które nowe badania medyczne wskazują jako współodpowiedzialne za wiele schorzeń, także układu krążenia.
Jedną z najbardziej spektakularnych właściwości młodziwa są jego możliwości zwalczania, a nawet odwracania symptomów procesów starzenia. Czynniki odpornościowe wspomagają walkę z chorobami. Natomiast czynniki wzrostu pomagają naprawiać, a nawet całkowicie usuwać szkody wyrządzone przez procesy starzenia się organizmu, kontuzje, stres i choroby.
Wg badań za spadek poziomu hormonu wzrostu, oraz jego odpowiednika IGF-1 są odpowiedzialne procesy starzenia się organizmu. Jednym ze sposobów na skuteczne zatrzymanie tych procesów jest spożywanie liofilizowanej siary.
Zastosowanie colostrum
Specjaliści zalecają stosowanie colostrum w przypadku występowania:
– częstych, nawracających się infekcji dróg oddechowych,
– wyczerpania organizmu spowodowanego ciężką, przewlekłą chorobą, stresem, przepracowaniem,
– chemioterapii i radioterapii stosowanej w leczeniu nowotworów,
– infekcji i zatruć pokarmowych,
– antybiotykoterapii,
– chorób alergicznych (w tym: astma oskrzelowa),
– zaburzeń autoimmunologicznych,
– W PRZYPADKU DZIECI: ogólnego osłabienia odporności, częstych, nawracających infekcji, np. górnych dróg oddechowych).
* * *
Być może za kilka lat okaże się, że colostrum rzeczywiści można nazwać eliksirem nieśmiertelności? Już dziś można natomiast stwierdzić, że substancja ta ma pełne prawo być nazywana eliksirem młodości.
